Câu chuyện làm nông nghiệp sạch của người phụ nữ trẻ tại xã Ea Súp
Nhiều phụ nữ trẻ đang dần khẳng định vai trò của mình trong lĩnh vực nông nghiệp sạch, mang đến những câu chuyện truyền cảm hứng về sự sáng tạo, kiên trì và tình yêu với nông nghiệp. Họ không chỉ tạo ra những sản phẩm nông sản chất lượng, an toàn mà còn góp phần thay đổi diện mạo nông thôn, xây dựng một tương lai bền vững cho ngành nông nghiệp cũng như tạo việc làm cho một số lao động địa phương. Chị Nguyễn Thị Bích, thôn 7 Cư Mlan xã Ea Súp là một trong số những tấm gương đó.
Chị Nguyễn Thị Bích vốn sinh ra và lớn lên tại thành phố Biên Hòa Đồng Nai cũ, chị và gia đình lên thôn 7 Cư Mlan xã Ea Súp lập nghiệp từ năm 2019. Những ngày đầu, mọi thứ đều bỡ ngỡ, thiếu thốn trăm bề. Khu vực này còn hoang vu, ít dân, đường sình lầy. Chị Bích cho múc hết cây điều cũ, phơi đất 6 tháng, thả phân chuồng cho cỏ mọc rồi mới phát dọn và cày đất trồng ổi ruby và bưởi da xanh. Cô canh tác theo hướng hữu cơ, tìm gom vỏ bắp khô người dân bỏ đi để tủ gốc cây nhằm giữ ẩm và tạo mùn, chất khoáng cho đất. Quá trình chăm sóc hạn chế tối đa phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật mà chủ yếu sử dụng chế phẩm sinh học như phân gà, phân bò ủ hoai, dịch chuối, đậu tương. Cây bị dịch hại thì sử dụng thuốc sinh học, rượu ủ với gừng, tỏi, ớt để phòng trị bệnh.
Hành trình làm nông nghiệp của cô gái bỏ phố về quê đầy rẫy gian nan. Vùng này khí hậu khắc nghiệt, đất ở khô cằn, bạc màu, bị phèn, nên cây khó thích nghi; trong khi, Bích chưa có nhiều kinh nghiệm nên cây còi cọc mãi. Khi ổi cho trái thì chất lượng kém, không thu hoạch được. Có khi cô xót xa nhìn hàng chục tấn ổi bị mềm, nhạt không ai mua, rụng đầy dưới gốc và từng định bán đất làm việc khác nhẹ nhàng hơn...
Không bỏ cuộc, chị Bích vẫn kiên trì theo phương pháp của mình và cần mẫn ngoài vườn như một niềm vui hằng ngày. Cô nghiên cứu, tìm hiểu để xác định nguyên nhân khiến cây chậm lớn, khó đậu trái; đồng thời, điều chỉnh việc chăm sóc, tưới nước phù hợp với điều kiện thời tiết và đặc tính thổ nhưỡng ở đây. Nhờ vậy, vườn cây dần ổn định, phát triển tốt và bắt đầu đơm hoa, kết trái trả ơn người vun trồng. Bên cạnh chăm vườn, cô gái cũng chú ý cải thiện sức khỏe. Đặc biệt, theo lời khuyên của bác sĩ, cùng với phác đồ điều trị, cô lấy lá ổi non để uống nhằm hỗ trợ kháng bệnh, kết quả hơn 1 năm sau thì cơ thể đào thải hết vi rút ung thư. “Chính đam mê nông nghiệp và cái duyên với cây ổi ruby đã giúp em chiến thắng bệnh tật và vượt qua chính mình”, Nguyễn Thị Bích chia sẻ.
Chị Bích (bìa trái) thu hoạch ổi ruby cho khách hàng đặt mua
Chi Bích cho biết, đến nay, vườn của gia đình có 1.300 cây ổi ruby, 300 cây bưởi da xanh và hàng trăm cây ăn trái các loại khác. Khi trồng xen ổi và bưởi sẽ giảm đáng kể nguy cơ sâu bệnh, vì tinh dầu từ lá và quả bưởi giúp giảm rệp sáp, còn lá ổi chứa tinh chất ngăn ngừa sâu ăn lá. Khi ổi cho thu hoạch, tạo ra nguồn thu nhập để đầu tư cho cây bưởi.
Hiện, vườn ổi đã cho thu hoạch ổn định. Cô có thể can thiệp kỹ thuật, điều chỉnh để vườn cây cho trái quanh năm, sản lượng năm nay khoảng 70 tấn. Ổi trồng hữu cơ tuy sản lượng thấp hơn so với trồng thông thường, nhưng giá bán cao hơn do có vị thơm ngọt và ít hạt. Sản phẩm được tiêu thụ ở TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai, cho thu nhập 500 triệu đồng/ha. Mô hình này tạo việc làm cho 10 lao động địa phương. Cô còn liên kết với 5 hộ dân thành lập Tổ hợp tác trồng ổi Ea Súp với diện tích 10 ha, nhằm hỗ trợ kỹ thuật, kinh nghiệm và tiêu thụ sản phẩm.
Chị Bích giới thiệu sản phẩm trà lá ổi cho khách hàng
Bên cạnh đó, bằng tâm huyết với cây ổi ruby, Bích nghiên cứu và tận dụng lá non, búp ổi để làm trà. Sau khi vượt qua bệnh tật, cô càng có thêm động lực để phát triển sản phẩm này. Để phát triển loại trà vì sức khỏe, cô liên kết với Hợp tác xã Giảm nghèo Ea Súp sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu trà Briết. Trà này kết hợp gạo lứt đen Briết đã được cấp chứng nhận hữu cơ và lá ổi; trong đó, gạo Briết được biết đến với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất xơ, chất sắt, vitamin, omega 3 và chất chống oxy hóa, còn lá ổi rubycó nhiều dinh dưỡng và hàm lượng chất tannin hỗ trợ điều trị tiểu đường típ 2. Sản phẩm này đã được công bố, ngoài bán ở thị trường trong tỉnh còn được tiêu thụ nhiều ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh. Hiện, chị Bích đang đang đăng ký hồ sơ sản phẩm OCOP 3 sao cho trà Briết.Ngoài ra, cô gái trẻ còn tận dụng những quả chín mềm làm rượu ổi, nước cốt ổi, đang bán thử nghiệm online trên các nền tảng mạng xã hội, các cửa hàng sạch và được đánh giá tích cực.
Với sự kết hợp hài hòa giữa khoa học kỹ thuật và kinh nghiệm canh tác, mô hình trồng ổi ruby và bưởi da xanh của gia đình chị Nguyễn Thị Bích là minh chứng rõ nét cho sự phát triển nông nghiệp thông minh và bền vững. Không chỉ mang lại thu nhập cao, mô hình này còn mở ra hướng đi mới cho nhiều hộ nông dân khác trong việc xây dựng và phát triển kinh tế nông thôn, góp phần đưa xã Ea Súp ngày càng phát triển giàu đẹp hơn.
